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国际知名酒企齐聚谈国际化路径 产区价值成核心表达

2018-09-20 13:41 栏目:澳门凯旋门网站

  中新网吕梁9月20日电 (范丽芳)经过一段时间沸沸扬扬的国酒之争,汾酒、茅台、五粮液等中国名酒主要负责人重新聚在一起,讨论白酒国际化路径。因为要解决这个问题,他们不得不如此坦诚相待。

  19日下午,一场以“产区引领下的中国白酒国际化之路”为主题的高峰论坛在世界十大烈酒产区之一山西省吕梁市举行,除中国白酒,世界其他五大蒸馏酒——白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰的代表及海外诸多国家酒企负责人、经销商代表、酒文化专家悉数到场。

一场以“产区引领下的中国白酒国际化之路”为主题的高峰论坛在山西省吕梁市举行。 主办方供图 摄
一场以“产区引领下的中国白酒国际化之路”为主题的高峰论坛在山西省吕梁市举行。 主办方供图 摄

  中国白酒意欲打开国际市场的想法由来已久,但受口感、产区、标准、文化等因素所限,目前情况并不乐观。

  正如山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜所言,“无论是在文化影响还是产品输出上,都没有大的突破”。公开数据显示,中国白酒在国际市场贸易中占有率仅为0.76%。

  中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉将上述问题的主要原因归为“产区表达无特色”。中国白酒历史悠久,以吕梁白酒为例,汾酒有6000年的酿造史、1500年名酒史、800年白酒史、300年品牌史。

  “但中国白酒只用了高度浓缩的两个字‘干杯’来描述,而忽略了‘自古酒以地名命名’的奥妙,产区表达才是中国白酒的核心表达。”宋书玉说。

  这一观点得到法国驻华大使馆农业事务参赞白峰朔(FranoisBLANC)的认同。

  2017年到2018年7月底,享誉世界的法国干邑卖出2.059亿瓶,出口达到98%。“我们在品牌形象建设上投入很大精力,讲述了其将近三个世纪的故事,以塑造可靠性对产品的支撑。”白峰朔坦言。

  产于墨西哥的龙舌兰酒也被包括中国在内的世界多国消费者接受。龙舌兰酒管理委员会亚洲区代表阿尔芭说,地理标志使得龙舌兰酒具有独特性,因其原料龙舌兰只能在墨西哥种植。

  工艺传承与创新、标准对接及消费群体定位也影响着白酒国际化程度。

  事实上,早在2010年,汾酒便提出制定中国白酒的国际标准,并希望与其它白酒共同推进。虽然全球化、统一的酒类标准尚未完全形成,但截至目前,标准问题依然制约着中国白酒国际化步伐。

  针对此,吕梁市委副书记、市长王立伟建议,白酒企业应在海外首先确定开放程度较高、对华友好的区域市场,通过行业协会与目标城市的酒类管理、标准体系对接,从而确定酒类发展策略。

“中国白酒的国际化,不是企业单打独斗的国际化,而是中国名酒产区和名酒企业共同发展的国际化。”作为汾酒产区的官员代表,王立伟如此倡议。 主办方供图 摄
“中国白酒的国际化,不是企业单打独斗的国际化,而是中国名酒产区和名酒企业共同发展的国际化。”作为汾酒产区的官员代表,王立伟如此倡议。 主办方供图 摄

  虽然困难重重,但中国白酒国际化进程从未停止。2016年12月,茅台在德国汉堡举行“与德国干杯——中国茅台‘一带一路’行”活动;2017年,五粮液集团在捷克、哈萨克斯坦、以色列、希腊等多个国家开展文化与经贸交流活动;2018年5月,汾酒集团开启了“2018年汾酒全球品质行”欧洲之旅。不久前,汾酒集团和吕梁市政府在保加利亚拿到第20届国际烈酒大奖赛的举办权。

  19日到22日,以“举杯汾阳品味世界”为主题的第二届世界酒文化博览会在山西省汾阳市开幕。19日下午的论坛由中国酒业协会、吕梁市政府主办,汾阳市政府、汾酒集团承办。论坛期间,汾酒、茅台、五粮液、1573、洋河等酒企达成“抱团出海”的共识。

  “中国白酒的国际化,不是企业单打独斗的国际化,而是中国名酒产区和名酒企业共同发展的国际化。”作为汾酒产区的官员代表,王立伟如此倡议。(完)